koken met stoom

Standaard wordt bij een ATAG Stoomoven SX3011C geleverd: - een rooster dat over de warmtegenerator heen schuift, een ruime inox geperforeerde stoomschotel en een even ruime inox opvangschaal.

Afhankelijk of u de geperforeerde-, en de opvangschaal 18° ten opzichte van elkaar draait, passen ze in elkaar of staan ze op elkaar.

De niet geperforeerde schaal kan gebruikt worden om er bvb. een paella of fricasé in te maken of een Cassoulet in op te warmen. Als extra accessoire is een kit beschikbaar met extra rooster en schalen, zodat u veel meer tegelijk en verdeeld over twee verdiepen kunt stomen.