|
Boretti BMS met open ovendeur.
Pluspunten:
• Toestel met zes goedwerkende interessante kookfuncties
• Mogelijkheid van het gebruik van een kerntemperatuursonde bij alle functies.
• Stoomopwekking buiten de ovenruimte.
• Goede dosering van de oventemperatuur.
• Gemakkelijk te onderhouden ovenruimte.
• Mooie vormgeving – mogelijkheid om de inox delen van de ovendeur in elke (ral)kleur te laten spuiten.
• Logische en gebruisvriendelijke bediening.
• Bijna geluidloze werking (ook afhankelijk van hoe goed ingebouwd).
• De prijs.
Minpunten:
• Kerntemperatuursonde heeft beperkt meetbereik van 90°.
• Temperatuurbereik bij regenereren beperkt tot 120° waardoor
opgewarmde producten in een plas condenswater komen te liggen.
• De stoomopwekking verloopt vrij traag waardoor een ingestelde gaartijd
niet altijd klopt met het resultaat. - Ovendeur moet geopend worden om waterreservoir bij te vullen.
Ook het op temperatuur komen bij warmelucht kan beter.
• Oventoebehoren zijn zeer beperkt en van vrij lichte kwaliteit.
De ondiepe bakschaal vervormt bij 180° warmelucht.
• De oven beschikt niet over een condensatie systeem (wat de ovenwanden
na een stoomsessie afkoelt, waadoor de meeste stoom condenseert
en er minder ‘rest stoom’ vrijkomt wanneer men de ovendeur opent).
In het geval van de Boretti BMS komt er dus nogal wat stoom vrij na een kooksessie.
• Het stopcontact voor de kerntemperatuursonde wordt, wanneer de sonde niet
gebruikt wordt, afgesloten met een losse afneembare dop.
Steek je de dop na gebruik van de sonde niet meteen opnieuw op het stopcontact,
dan kan die zoek raken en staat de oven geblokkeerd voor gebruik van andere functies.
Een zelf-afsluitend klepje lijkt me een betere oplossing.
• De filter die af en toe moet leeggemaakt worden, bevindt zich onder het
waterreservoir en is hopeloos moeilijk bereikbaar voor een opvangrecipiënt.
Besluit en prijs.
Een interessante oven met een goede prijs/kwaliteit verhouding:
Quotering - 8 / 10
Winkelprijs all-in 1990,00 + 1,00 recupel.
Waarborg 2 jaar.
Vooral dank zij de mogelijkheid om de pure stoomfunctie te sturen dmv. de kerntemperatuursonde en de grote vrijheid die men heeft
bij het gebruik van de diverse functies, verwerft deze oven zich een mooie plaats tussen de huidige generatie Multi Functie Stoomovens. |
