|
Miele maakt kwaliteitsvolle, degelijke en betrouwbare apparatuur. Dat statement is absoluut ook van toepassing op deze combi stoom / warmelucht inbouwoven. Deze combi functioneert gewoon erg goed.
Heel interessant is de geheugen ruimte om 30 persoonlijke bereidingen digitaal op te slaan.
De 150 standaard geprogrammeerde bereidingen lijken me wel wat teveel van het goede. Uit reacties van gebruikers leer ik dat hoe meer voor-geprogrammeerde functies een oven heeft, hoe minder men er gebruik van maakt. Het zoeken en scrollen door een programma vraagt dikwijls tijd en werkt mensen snel op de zenuwen. Een goede thuiskok wil de kooktechnische capaciteiten van dergelijk oven zoveel mogelijk naar eigen kunnen en inzicht benutten.
Daarom is het jammer dat de pure stoomfunctie niet functioneert met de kerntemperatuursonde. Wenst men bvb. een dikker stuk vis (bvb een kabeljauwhaas) met stoom te bereiden, dan dient men de warmelucht functie bij in te schakelen (bvb. op 40°). - Dit is een spijtige tekortkoming.
Conclusie. Mooi toestel, goed concept, behoorlijke resultaten, maar door het probleem van de sonde bij de pure stoomfunctie, is dit toestel geen échte combi stoom / warmelucht oven. Het is een tekortkoming die onbegrijpelijk is voor een merk als Miele. Het is zeker een tekortkoming wanneer men naar de niet geringe prijs kijkt. Miele, hier moet aan gesleuteld worden!
Quotering - 8 / 10
Prijs: Inox Clean Steel 2699.00€ - incl. btw en recupel Titaan 2799.00€ - incl. btw en recupel
|