|
Pluspunten.
Combair-Steam S / Nieuw design
• Toestellen met bijzonder mooi design.
• Logische en eenvoudige bediening.
• Relatief grote ovenruimte voor de Combi-Steam SL, - vorstelijk grote ovenruimte voor de Combair-Steam S.
• Bijzonder snelle stoomopwekking buiten de ovenruimte – binnen de 2min!
• Beide ovens bereiken ook zeer snel warmelucht temperaturen.
• Wijze waarop stoom gereduceerd en afgekoeld wordt na afloop van een bereiding.
• Leegmaken van de boiler na een bereiding, wat risico op kalkaanslag sterk verminderd.
• Klimaatsensor.
• De Gourmetfunctie van de Combi-Steam SL waarmee werkelijk verbluffend kookwerk kan gerealiseerd worden.
• De ‘malsgaarfunctie’ die via tijd én temperatuursonde gestuurd wordt.
• De verkrijgbare diepe gastronorm bakjes (optioneel).
• Zwitserse precisie en kwaliteit.
Minpunten.
Dat is alweer zeer moeilijk.
Is er misschien een gebruiker die dit leest en wél enkele minpunten kan aangeven?
Misschien kunnen sommigen de prijzen als minpunt aanzien.
Hoewel, - voor wat hoort wat.
Besluit.
Deze Zwitserse ovens zijn echt àf. – In alle opzichten.
Behalve sommige aanduidingen op het display dus.
However, in mijn jarenlange ervaring met stoomovens en op basis van een anderhalf-jarige ervaring met combi-stoomovens (van uiteenlopende merken) op huishoudelijk niveau, kan ik niet anders dan deze toestellen het ‘predicaat’ van superieur meegeven.
Stel dat u een restaurantje of chambres d’hôtes zou beginnen, dan kan uw investering wat ovens betreft zich perfect beperken tot beide toestellen (Combi-Steam SL én Combair-Steam S) plus vacuümapparatuur.
RATING
Combi Steam SL - 9.5 / 10
Combair Steam S - 9.25 / 10
Prijzen.
Combi-Steam SL – Spiegelglas 2849,00 €
Combi-Steam SL – Inox 2949,00 €
Onderbouwlade spiegelglas / inox zodat de oven in een nis van 45cm past,
Spiegelglas 349,00 €
Inox 399,00 €
Combair steam S in spiegelglas = 3099,00€
Combair steam S in inox = 3199,00€
Waarborg.
Voor al deze VZUG apparaten geldt een omnium waarborg van 5 jaar.
, voor zo ver
men de aankoop van het toestel / toestellen registreert op www.vzug.com |
